Outro mercado que se beneficia mutio da impressão 3D é a gastronomia. Um dos exemplos são os moldes e pressionadores de sushi impressos em 3D, que facilitam o processo de criação de sushis perfeitos em menos tempo e com maior precisão. Neste artigo, exploraremos como esses utensílios funcionam, suas vantagens e como você pode incorporá-los em sua rotina de preparação de sushi.
O que é um Molde de Sushi?
Tradicionalmente, a produção de sushi envolve habilidades manuais cuidadosas para moldar o arroz e os ingredientes de maneira perfeita. Um pressionador de sushi, também conhecido como sushi mold ou forma de sushi, é um utensílio que ajuda a simplificar esse processo. Ele consiste geralmente em duas partes: uma base, onde o arroz e os ingredientes são colocados, e uma tampa que aplica a pressão para moldar o sushi. Com essa ferramenta, você pode criar sushis consistentes e bem compactados com facilidade.
Impressão 3D na Produção de Pressionadores de Sushi
A impressão 3D trouxe uma nova dimensão para a fabricação de utensílios culinários personalizados. Usar uma impressora 3D para criar pressionadores de sushi oferece diversas vantagens, especialmente para quem busca uma solução prática e acessível. Com um modelo digital, é possível imprimir pressionadores sob medida para diferentes tipos de sushi, como nigiri, makis ou Spam musubi.
Esses moldes podem ser personalizados em tamanhos variados, atendendo desde pequenas porções caseiras até grandes produções em restaurantes.
Links para impressão
Caso tenha uma impressora 3D, segue alguns links para poder imprimir seus próprios moldes:
- Molde de Sushide vários formatos: Link
- Molde de Onigiri: Link
- Molde de Nigiri: Link
- Molde de Musubi: Link
Como Funciona o Processo com um Pressionador Impresso?
Cada molde pode funcionar de maneiras diferentes, mas no geral segue-se o seguinte processo:
- Preparação do Arroz: O primeiro passo é preparar o arroz de sushi, que deve ser bem temperado e ter uma consistência grudenta para ser moldado corretamente.
- Colocação no Pressionador: Com o pressionador impresso em 3D, você coloca uma camada de arroz na base. Em seguida, adiciona os ingredientes do sushi, como peixe, vegetais ou frutos do mar, e outra camada de arroz, caso seja necessário.
- Aplicação da Pressão: A tampa do pressionador é utilizada para aplicar uma pressão suave e uniforme sobre os ingredientes, moldando o arroz em uma forma compacta e firme.
- Desenformar o Sushi: Após pressionar, você pode remover a tampa e desenformar o sushi perfeitamente moldado. O processo é repetido até que a quantidade desejada de peças seja feita.
Como Conseguir seu Próprio Pressionador de Sushi
Se está buscando um molde de sushi personalizado e não sabe como criar o seu próprio, comenta abaixo nos comentários que vamos indicar alguém da comunidade que tenha experiencia na área para lhe ajudar!
Cuidados e Manutenção
Ao usar pressionadores de sushi impressos em 3D, é importante seguir alguns cuidados para garantir sua durabilidade e higiene:
- Limpeza: Sempre lave os pressionadores manualmente após o uso com água morna e sabão, evitando temperaturas extremas.
- Proteção: Importante o uso de película de plástico, para isolar o alimento do contato com o molde impresso em 3D. Isso porque o alimento pode entrar entre as camadas do plástico e criar um ambiente propício para bactérias. Como sushi é algo que se come “cru” todo cuidado é pouco.
